- 瑞士咖瑪 Carma
- 調溫巧克力系列
10441 銀級苦甜巧克力磚47%
Dark Tumcha (47%)
- 包裝 :2Kg×6/箱
- 用途 :可作蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡,也可用機器刮成黑森林薄片。
12082 尼歐博乳白巧克力34%
White Niobo (34%)
- 包裝 :5Kg×2/箱
- 用途 :瑞士乳白巧克力,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
12091 瑞士經典乳白巧克力35%
White Ivoire (35%)
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :使用瑞士阿爾卑斯山乳源,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
12111 瑞士特級乳白巧克力37%
White Nuit Blanche (37%)
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :單一產地可可脂使用,顏色天然亮白,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
14015 黛瑪牛奶巧克力 39%
Milk Diama 39%
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :將濃鬱的果香與主要產自委內瑞拉的可可粉完美融合,並加入瑞士奶粉使口感順滑。這款牛奶巧克力比其他Carma的配方甜度更低,卻為瑞士牛奶巧克力系列增添了全新的風味,帶有梨子、肉桂和椰子的獨特香氣。
14020 麗維娜牛奶巧克力 48%
Milk Livina 48%
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :僅添加20%的糖,並帶有濃鬱的可可香氣,將淡淡的烤焙煙燻風味與瑞士牛奶的絲滑口感完美融合。這款巧克力專為全球日益增長偏愛低甜度、可可風味的消費者群打造。
14022 希瑞牛奶巧克力35%
Milk Seriz (35%)
- 包裝 :5Kg×2/箱
- 用途 :經典瑞士牛奶巧克力,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
14061 厄瓜多爾牛奶巧克力42%
Milk Ecuador (42%)
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :為厄瓜多爾單一產地可可系列,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
16011 艾德苦甜巧克力70%
Dark Edelbitter (70%)
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :濃郁的可可風味,帶有獨特的果香和烘焙香氣,可用於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
16021 玻本苦甜巧克力50%
Dark Bourbon (50%)
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :瑞士經典苦甜巧克力,使用玻本天然香草,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。
16040 菈令苦甜巧克力 51%
Dark Larim 51%
- 包裝 :1.5Kg×5/箱
- 用途 :主要來自聖多明哥的優質可可,具有明顯的可可烤焙風味以及煙燻和杏仁的味道。
16082 杜夏苦甜巧克力47%
Dark Tumcha (47%)
- 包裝 :5Kg×2/箱
- 用途 :瑞士經典複豆配方,可作於製作手製巧克力、蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。